Menu e SpecialitÃ
Il nostro menu: pizza napoletana, friggitoria e braceria
Da 270 Grammi il menu è un percorso tra la tradizione della pizza napoletana, i fritti d'autore e la carne alla brace: materie prime selezionate, impasti curati e ricette originali per soddisfare ogni gusto a Vibo Valentia e Vibo Marina.
Le nostre pizze
Ogni pizza napoletana nasce da un impasto a lievitazione naturale preparato con farine selezionate e cotto in forno ad alta temperatura. Il risultato è una pizza fragrante, dal cornicione morbido e dorato, con topping che spaziano dalla classica Margherita alle creazioni gourmet con ingredienti d'eccellenza calabrese e campana.
La Friggitoria
La nostra friggitoria d'autore porta in tavola il meglio della tradizione partenopea: frittatine napoletane in diversi gusti, montanarine croccanti e dorate e fiori di zucca ripieni, tutto preparato con ingredienti freschi e di qualità per un inizio di serata memorabile.
La Braceria
(Sede di Vibo Marina)
Nella sede di Vibo Marina, la nostra braceria propone tagli di carne selezionati cotti alla brace con maestria artigianale. Il fuoco lento e la cura nella scelta dei tagli regalano piatti dal sapore intenso e autentico, perfetti per chi desidera un'alternativa gustosa alla pizza.
Bevande e Dolci
Per completare l'esperienza da 270 Grammi, una selezione di birre artigianali, cocktail e bevande fresche accompagna ogni piatto. A chiudere, i nostri dessert golosi — tra cui l'irresistibile pizza dolce al cioccolato — per concludere la serata con un tocco di dolcezza.
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